DÉCOUVREZ NOS PRODUITS SAISONNIERS ICI!

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Des produits locaux
à saveur authentique

Faire autrement

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De la production jusqu’à la distribution de nos produits locaux, nous privilégions des techniques d’agriculture et d’élevage durables pour limiter notre empreinte écologique.

 

Manger local n’aura jamais eu si bon goût!

À la ferme écologique du Petit Brûlé, nous croyons en l’importance d’un retour aux sources pour une alimentation plus locale et plus saine. Nous cultivons des solutions novatrices pour assurer à nos membres et à notre communauté un éventail de produits biologiques de qualité. Carrefour d’agriculture locale 100% autonome, notre ferme située à Rigaud incarne la tradition renouvelée et la ruralité moderne.

Fruits et légumes bios

Au cœur des activités de notre ferme écologique, la culture de fruits et légumes biologiques permet la consommation de produits locaux tout au long de l’année. Nos récoltes, issues de nos champs ainsi que de serres en verre de nouvelle génération, assurent à nos membres une belle variété de fruits et légumes frais.

Fraises, framboises, bleuets, mûres, prunes, poires, pommes, melons, laitue, tomates, piments, concombres, carottes, céleris, haricots, courges, épinards, fines herbes et plus encore : les membres du Petit Brûlé profiteront de paniers hebdomadaires de fruits et légumes bios au gré des récoltes!

 
 

Viande locale

Élevés de manière naturelle et en semi-liberté, les animaux de notre ferme s’intègrent parfaitement à l’écosystème plus durable et viable que nous voulons bâtir. Toujours avec la vision d’un retour aux sources, nous privilégions l'élevage et la vente en circuit court, afin de diminuer les émissions de GES et léguer un meilleur avenir à nos enfants.

Nos canards, poulets, dindes, porcs et bœufs Angus sont en vente en quantités limitées ici même, à la ferme. Nous effectuons aussi la livraison en voiture électrique dans la région de Vaudreuil-Soulanges sur commande pour nos abonnés et nos clients.

Que ce soit pour une occasion spéciale, pour vos repas quotidiens ou pour garnir votre congélateur, vous trouverez chez nous de la viande 100% locale et savoureuse!

Aliments locaux et régionaux

Grâce à la diversification de ses activités, notre ferme écologique vous propose un éventail de produits frais et saisonniers, tels que des œufs de poule, de cane et de caille, selon la disponibilité. Nous possédons aussi notre propre érablière pour la production de sirop d’érable et de délicieux produits dérivés de l’érable.

Dans un souci de production en circuit court, nous avons développé des partenariats avec d’autres producteurs acéricoles locaux qui partagent nos valeurs, notamment pour la préparation de plats congelés et la production de miel à même nos installations de Rigaud.

Faites vos provisions d’aliments locaux et régionaux pour rehausser vos plats préférés ou offrir en cadeau!

 
 

Autres produits de la ferme

Axée sur la réutilisation des ressources, notre ferme vend des produits dérivés comme le bois de chauffage et de petites balles rectangulaires de foin de première coupe.

Nous travaillons aussi à développer des produits signés Petit Brûlé, qui seront offerts en primeur à nos membres, puis disponibles pour achat en ligne ou à la ferme.

Vous avez une idée à nous proposer? N’hésitez pas à nous contacter pour nous en faire part. Qui sait, votre suggestion pourrait peut-être inspirer notre équipe de création!

Entrez dans l’univers du Petit Brûlé